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ENCICLOPEDIA DE LA COCINA POR JUANA OLLER, CUARTA EDICI�N ABRIL DE 1970. TAPA DURA. TIENE P�GINAS 447. MIDE 19,5 X 14 CMS. 35 €

LIBRO LA COCINA SABROSA Y PR�CTICA. 1.000 RECETAS. J. JAMAR PARANINFO, MADRID, 1952, TIENE 294 PAG. MIDE 21 X 14 CMS. 25 €

EL LIBRO DEL AMANTE DE LA CERVEZA (OLA�ETA, 1988) MUY ILUSTRADO, TIENE 222 P�G. CON ABUNDANTES ILUSTRACIONES EN NEGRO Y COLOR, ENCUADERNADAS EN R�STICA. MIDE 21 X 15 CM. BUEN ESTADO. 15 €

NO IMAGEN   LIBRO LA COCINA PRACTICA, POR PICADILLO, EDITORIALO GALI 1981, TAPA RUSTICA CON SOLAPA, MIDE 21 X 16 CMS, TIENE 379 PAGINAS. 40 €

LIBRO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS. PRF. DR. R. CASARES LOPEZ, A�O 1942, TIENE 530 PAG. INDICE: AGENTES ENERGETICOS. VUTAMINAS. PRODUCCION DE LA ENERGIA. ALIMENTOS ANIMALES. LECHE. GRASAS Y ACEITES. CEREALES, LEGUMINOSAS Y TUBERCULOS FECULENTOS. HARINAS, FECU 35 €

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Javier Conde Catena

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